料理をおいしく作るのに欠かせない下ごしらえですが、その手間はちょっと面倒ですよね。 「もうちょっと楽にならないかな。」と思う人も多いはず。 鍋やフライパンなどのメインとなる調理器具や、器などと比べるとちょっと影をひそめていますが、そんな時手助けになるのが「下ごしらえ」の道具です。 切った材料を置いたり、水切りをしたり、調味料を測って混ぜたりなどの下準備をスムーズにすることで、調理全体が効率よく進みます。 ですよね…。 私も、そういう時期がありました。 どうせ汚れたり傷ついてしまうんだから、また気に入ったも ...
