「白みそがミソのほうれん草の白和え」 これが、クックパッドにレシピを書こうと思い立ったきっけになったレシピです。 独り暮らしをしている息子から 「白和えを作ってみたけど、家のとは味が違う。何が違うの…?」と電話がありました。 どうやら、食べたくなってレシピを見ながら作ったらしいのですが 食べてみたら、家のとは味が違うと言うのです。 それもそのはず、我が家の白和えは、一般的な作り方とはちょっと違うんです。 おばあちゃんから受け継がれた我が家の味で白みそを使っているので まろやかな味に仕上がります。 クックパ ...